Thưởng thức ẩm thực Châu Đốc – Taste Chau Doc cuisine (2/6)

[An Giang] TOP 6 việc NHẤT ĐỊNH PHẢI LÀM tại thành phố Châu Đốc - Taste Chau Doc cuisine
[An Giang] TOP 6 việc NHẤT ĐỊNH PHẢI LÀM tại thành phố Châu Đốc - Taste Chau Doc cuisine

Đầu bếp ở Châu Đốc đều là những chuyên gia đánh bắt cá nước ngọt từ sông. Bún cá với bún, nghệ và hoa điên điển là món ăn sáng cổ điển của Châu Đốc. Nêm vào bát của bạn với ớt và nước cốt chanh giống như cách người dân địa phương thường làm. Một món ăn đồng bằng sông Cửu Long nhất định phải thử là cá kho tộ. Món này được nấu trong nhiều giờ cho đến khi cá mềm và bong vảy, vị mặn hòa quyện với cơm nóng và rau xanh.

Hạt cọ từ các vùng đồng bằng xung quanh thị trấn là một nguyên liệu Châu Đốc độc đáo khác. Loại hạt này tạo ra một loại thạch trong suốt được người dân địa phương trộn với kem dừa và đá bào để làm món chè. Hãy thử món súp ngọt này như một món ăn nhẹ buổi chiều hoặc một món tráng miệng nhẹ. Để có một bữa tối chung vui, hãy gọi lẩu hải sản: rau, nấm, mì và rau thơm chần qua nước lẩu chua cay.

MẸO: Khi đến thăm Châu Đốc, hãy để mắt đến món bánh bò Chăm, một loại bánh mềm nhưng giòn được làm từ đường thốt nốt và nước cốt dừa. Mỗi chiếc bánh được làm chín bằng cách sử dụng nắp đậy bằng đất sét nóng và được ăn trực tiếp từ lửa ấm.

Thứ tự xếp hạng trong bài sẽ thay đổi khi bạn Upvotes hoặc Downvotes

Đầu TOP (Points cao nhất). Ví dụ: 2587 Points
Giữa TOP (Points trung bình). Ví dụ: 2300 Points
Cuối TOP (Points thấp nhất). Ví dụ: 1999 Points

Bạn thấy hữu ích không?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Đăng bởi Dũng Cá Xinh

Chỉ mong muốn làm một cây cỏ dại, kiên cường bám trụ trước mưa giông bão táp, nắng gió hạn khô. Để rồi sau tai ương, cây cỏ dại đó lại bám rễ mạnh mẽ hơn và nảy nở sinh sôi.