Hương vị cũ và mới – Old and new flavours (4/5)

[Bánh trung thu] TOP 5 điều CẦN BIẾT liên quan đến Bánh Trung Thu - Old and new flavours
[Bánh trung thu] TOP 5 điều CẦN BIẾT liên quan đến Bánh Trung Thu - Old and new flavours

Từ lâu, ở Việt Nam chỉ có hai loại bánh trung thu. Bánh trung thu thập cẩm mặn được làm từ 10 nguyên liệu, bao gồm lá chanh, lạp xưởng hun khói, hạt sen và nước sốt bí mật hoặc rượu. Bánh trung thu nhân thập cẩm sẽ được làm trong khuôn vuông và nướng trong lò. Những chiếc bánh này sẽ được dâng lên bàn thờ gia đình và dùng chung ở nhà. Bánh trung thu đậu xanh hình tròn được làm bằng bột nếp tạo nên hương vị thơm ngon. Chúng có thể được cúng dường trong các chùa Phật giáo hoặc ăn tại nhà.

Ngày nay, bạn sẽ có nhiều hơn hai hương vị bánh trung thu để lựa chọn. Các tiệm bánh truyền thống thường sử dụng các nguyên liệu như hạt sen, cơm dừa, mè đen, các loại hạt và gạo non để làm thành những chiếc bánh trung thu lớn. Nhiều người thợ làm bánh còn mạo hiểm hơn khi cung cấp bánh hạt dẻ cười, cà phê, sô cô la, thạch, dâu tây và thậm chí cả bánh trung thu sầu riêng cho khách hàng quen của họ.

MẸO: Vì bánh trung thu rất đậm đà nên chúng kết hợp hoàn hảo với trà xanh nóng. Trà ô long thích hợp nhất với bánh trung thu mặn, trong khi trà hoa hợp với bánh trung thu ngọt

Thứ tự xếp hạng trong bài sẽ thay đổi khi bạn Upvotes hoặc Downvotes

Đầu TOP (Points cao nhất). Ví dụ: 2587 Points
Giữa TOP (Points trung bình). Ví dụ: 2300 Points
Cuối TOP (Points thấp nhất). Ví dụ: 1999 Points

Bạn thấy hữu ích không?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Đăng bởi Dũng Cá Xinh

Chỉ mong muốn làm một cây cỏ dại, kiên cường bám trụ trước mưa giông bão táp, nắng gió hạn khô. Để rồi sau tai ương, cây cỏ dại đó lại bám rễ mạnh mẽ hơn và nảy nở sinh sôi.