Nậm Pịa – Đặc sản Tây Bắc không dễ làm quen (9/11)

Top 11 món ăn đặc sản Tây Bắc hấp dẫn nhất Nậm Pịa
Top 11 món ăn đặc sản Tây Bắc hấp dẫn nhất Nậm Pịa

Người dân tộc Thái có món Nậm Pịa nổi tiếng và được ăn hàng ngày. Mình thường xuyên du lịch bản Lác, ăn ở với người dân tộc Thái và thấy họ nấu canh này và ăn sáng, ăn trưa hàng ngày.

Nậm Pịa hay còn được gọi là Nặm Pịa là món canh được nấu từ lòng và dịch non động vật (chủ yếu là dê, trâu hoặc bò). Nậm Pịa có vị cay the, hơi đắng ban đầu và có chút mặn, ngọt khi đã nuốt.

Vì là các món có liên quan đến dịch non và khi nấu thường ninh nhừ mọi thứ, canh thường có màu đen và nhìn khá lổn nhổn, nếu không quen thì có thể bạn sẽ không dám thử lần đầu tiên ^^. Thú thật là mình đã ở với người Thái lâu mà vẫn chưa dám thử lần nào.

Thứ tự xếp hạng trong bài sẽ thay đổi khi bạn Upvotes hoặc Downvotes

Đầu TOP (Points cao nhất). Ví dụ: 2587 Points
Giữa TOP (Points trung bình). Ví dụ: 2300 Points
Cuối TOP (Points thấp nhất). Ví dụ: 1999 Points

Bạn thấy hữu ích không?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Đăng bởi Dũng Cá Xinh

Chỉ mong muốn làm một cây cỏ dại, kiên cường bám trụ trước mưa giông bão táp, nắng gió hạn khô. Để rồi sau tai ương, cây cỏ dại đó lại bám rễ mạnh mẽ hơn và nảy nở sinh sôi.