Gỏi cuốn & chả giò (20/25)

Phở có thể là món ăn đầu tiên mà nhiều người nghĩ đến khi nghĩ về ẩm thực Việt Nam nhưng đối với bản thân tôi món đầu tiên mà tôi nghĩ đến luôn luôn là món gỏi cuốn rất phổ biến ở Việt Nam.

Vỏ cuốn là bánh tráng, nó được làm ẩm một chút, sau đó cho nhân vào. Nhân là hỗn hợp gồm bún, thịt heo, tôm, sau đó được nhồi với các loại lá và rau thơm như rau húng, xà lách trước khi gói.

Cuối cùng, món gỏi cuốn này được ăn kèm với nước chấm béo ngậy và kèm theo chút ớt tươi.

Tôi có thể ăn gỏi cuốn cả ngày và trong mỗi bữa ăn, vì vậy tôi rất vui khi thấy chúng có mặt ở hầu hết mọi nơi tôi đi qua ở Sài Gòn. Từ các quán ăn đường phố đến các nhà hàng sang trọng, bạn sẽ không bao giờ rời xa món gỏi cuốn.

Chả giò, có hương vị hoàn toàn khác với món gỏi cuốn, chúng có một vài đặc điểm khác ngoài hình dạng và thực tế là chúng thường được bán cạnh nhau tại nhiều nhà hàng và quán ăn đường phố.

Chả giò là món nem rán của Việt Nam. Mặc dù tôi đã thử món chả giò ở nhiều nơi trên thế giới, nhưng Việt Nam có món chả giò ngon nhất mà tôi từng ăn.

Chả giò thường là sự kết hợp của miến, thịt heo bằm, và đôi khi là cua, trộn với sự hòa quyện tinh tế của gia vị mặn, gói trong bánh tráng rồi chiên giòn.

Điều tôi thích nhất ở chả giò là phần vỏ, thường là bánh tráng, khi chiên gần như có độ giòn và mỏng của bánh tráng .

Bạn sẽ tìm thấy cả gỏi cuốn và chả giò ở tất cả các cơ sở ăn uống, từ quán ăn đường phố đến nhà hàng sang trọng, chúng được phục vụ ở khắp nơi.

Khi tôi đang khám phá ẩm thực ở Sài Gòn, địa điểm ăn gỏi cuốn và chả giò yêu thích của tôi nằm sâu trong các khu chợ tươi sống ở địa phương, len lỏi trong các con hẻm, và đột nhiên tôi nhìn thấy một người phụ nữ đang cuốn gỏi cuốn và tôi khó có thể cưỡng lại được.

Thứ tự xếp hạng trong bài sẽ thay đổi khi bạn Upvotes hoặc Downvotes

Đầu TOP (Points cao nhất). Ví dụ: 2587 Points
Giữa TOP (Points trung bình). Ví dụ: 2300 Points
Cuối TOP (Points thấp nhất). Ví dụ: 1999 Points

Bạn thấy hữu ích không?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *