Cao Lầu (5/5)

[Việt Nam] Top 5 món mì, miến, bún ngon nhất bên cạnh Phở Cao Lầu
[Việt Nam] Top 5 món mì, miến, bún ngon nhất bên cạnh Phở Cao Lầu

Cái tên cao lầu có thể không cho bạn biết chính xác món ăn gồm những gì, nhưng nó mang hàm ý về đặc quyền. Ban đầu, cao lầu được phục vụ cho những doanh nhân giàu có, những người có đủ khả năng để ăn trên tầng cao của các nhà hàng ở Hội An, nhìn ra cửa hàng của họ và công nhân.

Người Việt Nam thường không nấu mì quảng, nhưng cao lầu là một ngoại lệ. Kết cấu dai của cao lầu nằm trong hàng ngũ của riêng nó, được lấy cảm hứng từ mì udon của Nhật Bản. Được phục vụ kèm với thịt lợn xá xíu, rau xanh tươi giòn và bánh đa giòn giã nhỏ, cao lầu có được hương vị tinh tế từ vài thìa nước dùng ngâm sả. May mắn thay, bạn không còn cần phải là một thương gia giàu mới có thể thưởng thức món ăn tinh tế của Hội An này. Cao lầu hiện có thể được tìm thấy trên khắp Phố cổ, từ tầng trệt trở lên.

Thứ tự xếp hạng trong bài sẽ thay đổi khi bạn Upvotes hoặc Downvotes

Đầu TOP (Points cao nhất). Ví dụ: 2587 Points
Giữa TOP (Points trung bình). Ví dụ: 2300 Points
Cuối TOP (Points thấp nhất). Ví dụ: 1999 Points

Bạn thấy hữu ích không?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Đăng bởi Dũng Cá Xinh

Chỉ mong muốn làm một cây cỏ dại, kiên cường bám trụ trước mưa giông bão táp, nắng gió hạn khô. Để rồi sau tai ương, cây cỏ dại đó lại bám rễ mạnh mẽ hơn và nảy nở sinh sôi.