Bún thịt nướng (15/25)

Ẩm thực Việt Nam rất nổi tiếng khi kết hợp sự tương phản giữa hương vị và kết cấu vào một món ăn duy nhất, và tôi nghĩ bún thịt nướng hay bún chả giò, là một ví dụ tuyệt vời cho điều này.

Món ăn thường bắt đầu với một ít rau thơm và rau răm thái nhỏ dưới đáy tô, sau đó là bún gạo tươi (tương tự như mì khanom jeen của Thái), sau đó là một vài xiên thịt lợn nướng, và cuối cùng là nước mắm mặn ngọt, thêm một ít hẹ, hành lá, dưa chua lên trên.

Nếu bạn mua bún chả giò, ngoài những thứ đã nêu, bạn còn có thêm một hoặc hai chiếc nem rán cắt nhỏ ở trên, khiến món ngon tăng thêm một bậc nữa.

Sợi bún mềm và mượt, thịt heo mềm, mặn, ngọt và chả giò giòn đẹp mắt.

Khi còn ở Việt Nam, tôi rất thích ăn bún thịt nướng với vài muỗng ớt tươi (loại thường có trên bàn) để cân bằng vị ngọt và có vị cay nồng.

Bún thịt nướng là món ăn nhất định bạn không nên bỏ qua khi đến ăn ở Sài Gòn.

Chị Thông Bún Thịt Nướng

Chị Thông là một địa điểm nổi tiếng ở Sài Gòn với món bún thịt nướng. Ban đầu tôi biết đến địa điểm này là từ Eating Sài Gòn, một blog về ẩm thực tuyệt vời nếu bạn đang tìm kiếm các nhà hàng ngon ở Sài Gòn.

Họ mở cửa từ sáng và không đóng cửa cho đến đêm, vì vậy bạn có thể đi mua món ăn nổi tiếng này bất cứ lúc nào bạn muốn. Tôi quyết định đi ăn sáng vào giữa buổi sáng. Tôi nghĩ chúng tôi đến nơi vào khoảng 9 giờ sáng. Chỉ có một vài thực khách vì vậy họ không quá bận nhưng họ vẫn có nhiều thực phẩm tươi sống.

Tôi ăn bún thịt nướng chả giò, gồm bún, một ít rau thơm và xà lách thái nhỏ, bên trên là một vài xiên thịt heo nướng, cộng với một cái nem rán  Cuối cùng là một muỗng nước sốt, một muỗng dưa chua và trang trí hành lá và bì heo lên trên.

Bún thịt nướng ở Chị Thông rất ngon, chất lượng tốt và quán sạch đẹp.

Ngoài đồ ăn ngon, mọi người ở đó rất thân thiện. Khi tôi chụp ảnh và quay video, họ cực kỳ tốt với tôi.

  • Địa chỉ: 195 Cô Giang, Q.1, TP.HCM
  • Giờ mở cửa: 7 giờ sáng – 10 giờ tối hàng ngày
  • Giá: 40.000 VNĐ

Thứ tự xếp hạng trong bài sẽ thay đổi khi bạn Upvotes hoặc Downvotes

Đầu TOP (Points cao nhất). Ví dụ: 2587 Points
Giữa TOP (Points trung bình). Ví dụ: 2300 Points
Cuối TOP (Points thấp nhất). Ví dụ: 1999 Points

Bạn thấy hữu ích không?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *