Bánh Xèo (5/21)

[Việt Nam] Top 21 món ăn nhất định phải thử khi du lịch Việt Nam - Bánh Xèo
[Việt Nam] Top 21 món ăn nhất định phải thử khi du lịch Việt Nam - Bánh Xèo

Là một sự sáng tạo của đồng bằng sông Cửu Long, bánh xèo được ăn phổ biến ở khắp miền Nam và miền Trung Việt Nam. Xem những chiếc bánh crepe giòn rụm được chế biến là một trải nghiệm nghe nhìn: bột kêu to khi chạm vào chảo nóng — xèo có nghĩa là tiếng kêu xèo xèo — các cạnh dần dần cong lại và vàng giòn khi người làm bánh khéo léo xoay tròn chảo để dàn đều nhân bánh. Bột bánh truyền thống được làm từ bột gạo và nước cốt dừa, có màu hơi vàng khi thêm nghệ.

Một món ăn khác được lấy cảm hứng từ Pháp, món bánh mặn này được làm từ những lát thịt lợn luộc, thịt lợn băm, giá đỗ và tôm, sau đó được gấp lại theo cách của một chiếc bánh crepe. Bánh xèo không được quá sũng nước và ăn ngon nhất khi mới được lấy từ chảo.

Ăn thử: Bánh Xèo 46A, 46A D Đinh Công Tráng, Q.3, TP.HCM

Thứ tự xếp hạng trong bài sẽ thay đổi khi bạn Upvotes hoặc Downvotes

Đầu TOP (Points cao nhất). Ví dụ: 2587 Points
Giữa TOP (Points trung bình). Ví dụ: 2300 Points
Cuối TOP (Points thấp nhất). Ví dụ: 1999 Points

Bạn thấy hữu ích không?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Đăng bởi Dũng Cá Xinh

Chỉ mong muốn làm một cây cỏ dại, kiên cường bám trụ trước mưa giông bão táp, nắng gió hạn khô. Để rồi sau tai ương, cây cỏ dại đó lại bám rễ mạnh mẽ hơn và nảy nở sinh sôi.