Bánh cuốn (3/25)

Tôi là một fan cuồng của món bánh cuốn Việt Nam, và dù có xuất xứ từ miền Bắc nhưng món bánh cuốn này lại cực kỳ nổi tiếng ở Sài Gòn.

Bánh cuốn hay còn được hiểu là bánh làm từ bột gạo, là một loại bánh giống như bánh phở làm chả giò chiên giòn, được cuốn với các loại nhân mặn.

Để làm bánh cuốn người ta tráng một lớp mỏng bột gạo như bánh crepe. Sau đó, cuốn nó với thịt lợn băm nhỏ tẩm gia vị, tôm khô, mộc nhĩ, và ăn kèm với rau diếp và giá đỗ chần.

Cuối cùng, bạn không thể ăn bánh cuốn mà không chấm với nước mắm chua ngọt được. Đây là thứ mà nhiều người nói là truyền thống của ẩm thực Việt Nam, và giống như cá nhân tôi không thể sống thiếu ớt được.

Điều tôi thích ở bánh cuốn là những miếng bánh tươi mềm, và vì tôi không phải là người thích ăn tráng miệng hay đồ ngọt, nên tôi thích sự kết hợp mằn mặn của thịt heo và tôm ở bên trong.

Khi tôi đi dạo qua các chợ ẩm thực ở Sài Gòn, tôi thấy bánh cuốn ở khắp mọi nơi, đặc biệt là trong những con hẻm nhỏ chật hẹp. Vì vậy, hãy để ý bánh cuốn ở khắp nơi.

Bánh Cuốn Hải Nam

Một trong những quán bánh cuốn ở Sài Gòn được nhiều người biết đến là Bánh cuốn Hải Nam.

Nhà hàng này không khó tìm vì nó có biển hiệu lớn màu xanh lam và các ký tự màu đỏ. Vào ban đêm, biển hiệu sáng đèn với một loạt các nữ phục vụ và đầu bếp mặc áo sơ mi màu hồng.

Trên sân trước của Bánh Cuốn Hải Nam, bạn có thể ngắm nhìn những chiếc bánh đang được hấp chín, sau đó được cuộn lại thành những chiếc bánh cuốn thơm ngon.

Họ thực sự có một thực đơn đầy đủ các món phở của Việt Nam nhưng món chính và phổ biến nhất là bánh cuốn. Tôi cũng đã thử bánh bèo, những chiếc bánh cỡ bát nhỏ với nhân giống như bánh cuốn, món này cũng rất ngon.

Trong lần đầu tiên đến ăn ở Bánh cuốn Hải Nam, tôi đã đến với KyleLe.net, anh ấy cho biết đây là một trong những địa điểm yêu thích nhất của anh ấy về bánh cuốn ở Sài Gòn.

  • Địa chỉ: 11A Cao Thắng, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
  • Giờ mở cửa: 7:30 sáng đến 10:45 tối 
  • Giá: Một đĩa bánh cuốn thường có giá 30,000 VNĐ

Thứ tự xếp hạng trong bài sẽ thay đổi khi bạn Upvotes hoặc Downvotes

Đầu TOP (Points cao nhất). Ví dụ: 2587 Points
Giữa TOP (Points trung bình). Ví dụ: 2300 Points
Cuối TOP (Points thấp nhất). Ví dụ: 1999 Points

Bạn thấy hữu ích không?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *