trong ,

[Miền Bắc] Top 4 món ăn ngon đặc sắc không thể bỏ lỡ

[Miền Bắc] Top 4 món ăn ngon đặc sắc không thể bỏ lỡ
[Miền Bắc] Top 4 món ăn ngon đặc sắc không thể bỏ lỡ

Các món ăn của miền Bắc Việt Nam nổi tiếng về sự nhẹ nhàng và ngon miệng. Đồng bằng sông Hồng tạo ra một vùng canh tác phì nhiêu, cá nước ngọt đánh bắt ở sông hồ, vùng cao nguyên có nhiều lúa, rau thơm và hoa màu. Do nhiệt độ ở miền Bắc thay đổi nhanh chóng nên người Việt Nam ở đây ưa chuộng các món ăn cân bằng, lành mạnh và bổ dưỡng. Dưới đây là bốn món ăn nổi bật.

Thứ tự xếp hạng trong bài sẽ thay đổi khi bạn Upvotes hoặc Downvotes

Đầu TOP (Points cao nhất). Ví dụ: 2587 Points
Giữa TOP (Points trung bình). Ví dụ: 2300 Points
Cuối TOP (Points thấp nhất). Ví dụ: 1999 Points

#1 Bún Thang

[Miền Bắc] Top 4 món ăn ngon đặc sắc không thể bỏ lỡ - Bún Thang
[Miền Bắc] Top 4 món ăn ngon đặc sắc không thể bỏ lỡ - Bún Thang

Chỉ dành riêng cho miền Bắc Việt Nam, bún thang thường được các gia đình thưởng thức vào dịp cuối tuần hoặc ngày lễ, chẳng hạn như mùng 1 Tết Nguyên Đán (Tết âm lịch). Tuy nhìn đơn giản nhưng bún thang lại là một món ăn tốn nhiều công sức. Sợi mì nhẹ, tươi được phủ lên trên các dải thịt gà, trứng và giăm bông, sau đó rắc lá hẹ và ngập trong nước dùng trong, bổ dưỡng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

#2 Cá Quả Hun Khói – Smoked snakehead fish with salt

[Miền Bắc] Top 4 món ăn ngon đặc sắc không thể bỏ lỡ - Cá Quả Hun Khói
[Miền Bắc] Top 4 món ăn ngon đặc sắc không thể bỏ lỡ - Cá Quả Hun Khói

Loại cá này thường dễ đánh bắt đối với những gia đình sống ven sông, kênh, rạch. Món cá quả hun khói này hiếm khi được tìm thấy trong các nhà hàng hay ngoài gia đình Việt Nam. Một con cá lóc được hun khói trong hai tuần, để cho các chất thơm phát triển đầy đủ. Sau đó, cá được nướng và ăn kèm với lá chanh hơi đắng và muối tự nhiên. Mỗi miếng ăn đều ẩm ướt và đầy vị mặn ngon tạo nên một hương vị tuyệt vời.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

#3 Gà Hầm Hạt Sen – Stewed chicken with lotus seeds

[Miền Bắc] Top 4 món ăn ngon đặc sắc không thể bỏ lỡ - Gà Hầm Hạt Sen
[Miền Bắc] Top 4 món ăn ngon đặc sắc không thể bỏ lỡ - Gà Hầm Hạt Sen

Thời tiết chuyển mùa theo năm, thời tiết miền Bắc Việt Nam thay đổi liên tục, mưa nắng thất thường trong ngày. Món gà thịnh soạn, bổ dưỡng này chỉ được coi là món nên ăn khi thời tiết chuyển mùa. Để làm gà hầm hạt sen, toàn bộ gà được hầm cho đến khi mềm, sau đó nấu với hạt sen và nấm. Nước dùng thường có màu vàng óng. Người Việt Nam nói rằng ăn món này sẽ khiến bạn cảm thấy khỏe khoắn và phục hồi sức khỏe ngay lập tức.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

#4 Vịt Hấp Và Măng – Steamed duck with bamboo shoots

[Miền Bắc] Top 4 món ăn ngon đặc sắc không thể bỏ lỡ - Vịt Hấp Măng
[Miền Bắc] Top 4 món ăn ngon đặc sắc không thể bỏ lỡ - Vịt Hấp Măng

Người Việt Nam thường yêu thích những họa tiết thú vị, và vịt luôn là món được đánh giá cao trên bàn ăn trong các lễ hội và lễ kỷ niệm. Đối với công thức hiện đại này, các đầu bếp kết hợp vịt hấp dai và măng non giòn giòn. Vị tự nhiên của vịt càng được nâng cao khi chấm với nước mắm pha tiêu rừng hoặc chanh tươi vắt muối. Ăn kèm với xôi và ăn bằng tay, món ăn này đơn giản nhưng ngon đúng điệu miền quê.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn thấy hữu ích không?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Đăng bởi Dũng Cá Xinh

Chỉ mong muốn làm một cây cỏ dại, kiên cường bám trụ trước mưa giông bão táp, nắng gió hạn khô. Để rồi sau tai ương, cây cỏ dại đó lại bám rễ mạnh mẽ hơn và nảy nở sinh sôi.