trong

[Bình Thuận] Top 4 đặc sản nhất định phải thử

Phan Thiết là thủ phủ của Bình Thuận, một tỉnh duyên hải Nam Trung Bộ Việt Nam. Đó là một thành phố cảng với bến cảng sôi động. Những con thuyền màu sắc rực rỡ nhấp nhô trên mặt nước, chờ đưa ngư dân địa phương ra khơi. Vào buổi sáng sớm, sản phẩm đánh bắt trong ngày được kéo ra khỏi những tấm lưới rộng lớn và vận chuyển đến chợ, nơi những người phụ nữ năng động hối hả một loạt các loại hải sản đang nhấp nhổm từ các xô qua bữa ăn tối và buôn chuyện.

Phan Thiết nổi tiếng với hải sản các loại, bao gồm cả nước mắm. Nhưng đó chính là thứ nước vàng lỏng thú vị mà bạn muốn đến Phú Quốc. Là một điểm kết nối đến khu du lịch Mũi Né đầy biển, nhiều du khách chỉ cần đi qua Phan Thiết. Nhưng hãy nhớ dừng lại ít nhất một ngày để thưởng thức nhiều món ngon địa phương được chế biến tươi trong thị trấn. Ngay gần cầu Trần Hưng Đạo, một dải nhà hàng hải sản phục vụ mọi sinh vật biển theo mọi cách tưởng tượng. Chọn bữa tối khi bơi trong bể cá và trả theo trọng lượng trước khi chọn kiểu nấu. Hãy thử món lan – hầm với gừng và sả, áp chảo với me, hoặc nướng với tỏi – trước khi chuyển sang món yêu thích.

Mặc dù món nào cũng ngon nhưng đây là hướng dẫn về một số món ăn không thể bỏ qua khi đến Bình Thuận. Đừng bỏ qua mà không cho những đặc sản này một cơ hội.

Thứ tự xếp hạng trong bài sẽ thay đổi khi bạn Upvotes hoặc Downvotes

Đầu TOP (Points cao nhất). Ví dụ: 2587 Points
Giữa TOP (Points trung bình). Ví dụ: 2300 Points
Cuối TOP (Points thấp nhất). Ví dụ: 1999 Points

#1 Bánh Ré Phan Thiết – Phan Thiet Re Cake

Bánh Ré là một loại bánh ngọt, giòn, được làm từ khoai lang hoặc khoai mì trộn với đường cát. Là một trong những đặc sản ẩm thực nổi tiếng nhất của Phan Thiết. Mặc dù bánh tái thực sự có nguồn gốc từ Ninh Thuận và được bán ở Thành phố Hồ Chí Minh ngày nay, nhưng nhiều người thừa nhận rằng không nơi nào trên cả nước làm bánh Ré như Bình Thuận. Người dân từ khắp nơi tìm mua ở Bình Thuận mang về quê làm quà.

Món ăn vặt tưởng chừng như khá đơn giản, chỉ có một vài nguyên liệu nhưng để làm ra món bánh cuốn thực sự xuất sắc thì cần phải có sự khéo léo và kinh nghiệm. Các củ được sử dụng phải được lựa chọn riêng, và sàng lọc để có độ tươi, ngọt và độ già. Sau khi chọn củ, chúng được chế biến và bào sợi, trộn với đường rồi chiên cho đến khi chúng có độ béo, giòn ở bên ngoài nhưng bên trong lại mềm và dai.

Hãy thưởng thức nó như một món ăn nhẹ đơn giản và nhớ mang theo một chiếc áo khoác về nhà làm kỷ niệm. Chúng được bán và rất ngon để ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng hương vị và kết cấu thực sự tỏa sáng khi kết hợp với một ly trà nóng vào một ngày mát mẻ.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

#2 Bánh căn – Rice pancake

Bánh Căn là một đặc sản miền Nam Việt Nam, đôi khi được gọi là “bánh xèo”. Sự khác biệt giữa bánh căn và các món ăn có tương tự khác như bánh xèo hay bánh bèo là chúng thể hiện rất rõ sự đa dạng của ẩm thực Việt Nam, nơi các vùng miền khác nhau sử dụng những nguyên liệu giống nhau và cách chế biến giống nhau để tạo ra những món ăn hoàn toàn khác nhau.

Bánh có thể là loại bánh bột gạo nhỏ, giòn. Bột gạo được đổ vào khuôn nấu bằng đất sét giống như một khay bánh cupcake phẳng. Là phần bột làm bánh, mỗi chiếc bánh được rắc thêm thịt, tôm, mực cũng như hành lá chiên giòn sau đó tạo thành một lớp giòn bên trên. Các nhà hàng khác nhau phục vụ bánh căn với các loại nước chấm và nhân khác nhau, từ khế, xoài băm đến cá kho và thịt viên.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

#3 Chả cá Phan Thiết – Phan Thiet fish cake

Chả cá hay chả cá là một món ngon nổi tiếng của Việt Nam, được chế biến một cách thần thánh hơn cả ở Bình Thuận. Chúng được làm từ các loại cá khác nhau, tẩm ướp gia vị, sau đó chiên, hấp hoặc luộc. Chúng có vị tanh và béo nhưng với sự phức tạp thực sự của hương thơm và hương vị tạo nên sự tinh tế đến bất ngờ.

Thay vì ăn riêng, chả cá thường được ăn với súp và các món bún. Bánh canh chả cá hay bánh canh chả cá là lựa chọn không thể cưỡng lại được ở Phan Thiết. Nước dùng được ninh từ xương heo, cá và nấm, với bún và thêm trứng cút ăn cùng chả cá. Các nhà cung cấp khác nhau sẽ cung cấp nhiều loại mặt hàng và tùy chọn bánh cá. Thêm ớt tươi cho vừa miệng - hầu hết người dân Bình Thuận đều thích bánh canh chả cá khá cay. Nhúng miếng bánh mì giòn vào nước dùng đặc sệt để có một bữa trưa Bình Thuận đúng nghĩa.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

#4 Lâu đài rượu vang Phan Thiết – Wine Castle

Mặc dù rượu nho thường được coi là đặc sản của Đà Lạt - nếu nó liên kết với Việt Nam thì Phan Thiết đã và đang tạo dựng tên tuổi cho mình như một thành phố rượu thực thụ. Trải nghiệm rượu vang Bình Thuận tập trung xung quanh Nhà máy rượu vang RD, lâu đài rượu vang được lấy cảm hứng từ thung lũng Napa của California trải dài hơn 12.000 ha.

Lâu đài được xây dựng với kiến ​​trúc Châu Âu cổ kính và bao gồm một sân trung tâm không phục hồi, một mái nhà và một ngọn tháp có tầm nhìn ra đại viên. Nó được chia thành ba tầng. Tầng thượng có bảo tàng, khu mua sắm, vườn phong lan, quán bar và quán cà phê đẹp mắt. Tầng trệt là tổ chức các buổi thử rượu và chợ rượu. Tầng hầm không trưng bày 20.000 loại rượu đóng chai khác nhau được quản lý tại đây.

Rượu nguyên liệu được nhập từ Thung lũng Vườn nho Napa và sau đó được chế biến tại chỗ ở Phan Thiết. Khách đến Nhà máy rượu RD sẽ được xem sản xuất rượu quy định tại đây, sau đó thử nghiệm thành quả. Mặc dù nho làm rượu được nhập khẩu, hơn 13 giống nho khác nhau được trồng ở đây, bao gồm các giống nhau được sử dụng cho Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc và Syrah.

Trong mùa thu hoạch, bạn có thể làm việc với người làm vườn và thu thập nho để sản xuất rượu vang, tìm hiểu về cách kiểm tra sâu bệnh, cách đánh bóng lại và điều kiện tạo ra những trái nho tuyệt vời với rượu vang Addend. Vào mỗi mùa, thật tuyệt khi đi dạo qua những khu vườn của “xứ rượu vang” ở Việt Nam.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn thấy hữu ích không?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Đăng bởi Dũng Cá Xinh

Chỉ mong muốn làm một cây cỏ dại, kiên cường bám trụ trước mưa giông bão táp, nắng gió hạn khô. Để rồi sau tai ương, cây cỏ dại đó lại bám rễ mạnh mẽ hơn và nảy nở sinh sôi.